夏日炎炎，每个人的身体里都堆积了很多的虚火无从消退，体内的火没办法消退的话身体就会变得虚弱心情就会变得浮躁不安
本文为你盘点常见下火蔬菜瓜果，平时饮食要多注意摄入这些，而本文推荐的去火小菜木耳莴笋拌鸡丝十分适合夏天食用！
柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系。对于肺热咳嗽吐黄痰、咽干而痛的孩子极适宜。
鲜莲子：生吃可以去心火，清热除烦、养心安神。
荸荠：其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等孩子非常适宜食用。
杨桃：性寒，味酸甜，清热生津，内火炽盛、口腔溃疡破烂的孩子最适宜。
白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的孩子常食有益。
莴笋：性微寒，质地脆嫩，水分多，功效特点为清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的孩子食用。
莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁搅和同服其效更佳。
茄子：性寒凉，可以清热解毒，给易“上火”的孩子食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
百合：性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清、咽喉肿痛、心烦口渴诸症均有疗效。
苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
清爽去火菜
木耳莴笋拌鸡丝
[材料]鸡胸肉200克，木耳50克，莴笋50克，青椒、红椒 少许。
[调料]盐、味精、香油各适量。
做法：
1.鸡胸肉切丝，用沸水焯熟。
2.莴笋、木耳、青椒、红椒切丝，用开水稍焯一下。
3.将全部原料用盐、味精拌匀，淋少许香油，即可。
[营养]
木耳：木耳含有丰富的营养物质和药用成分，是含铁量最多的食物之一，有养血驻颜，祛病强身之功效，被现代营养学家称为“素中之荤”。含有丰富的胶质，它能够清除胃肠中的腐败物质，对痔疮有较好的疗效，并能被吸收到循环系统中去，具有清肺润肺的作用。
[饮食禁忌]
大便不实者应少食用。木耳不宜与田螺同食，萝卜也不宜与木耳同食，否则易得皮炎。
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